20 de agosto de 2013

Galletas de avena y sésamo al jengibre


Estas galletas están hechas 100% de avena, no necesitan otra harina en su preparación. Son muy ricas, quedan crocantes por fuera y blanditas por dentro. Son bien sanas y se aprovechan todos los beneficios nutricionales de la avena, el sésamo y jengibre.

11 de agosto de 2013

Paté. Venta de Paté Artesanal



Venta de Paté Artesanal

Patés artesanales de hígaditos de ave, elaborados con productos de excelente calidad. 
Una buena oportunidad de aprovechar todos los beneficios nutricionales del hígado de pollo, el cual es una buenísima fuente de Vitamina B12, hierro, proteínas y demás vitaminas del complejo B.

100% caseros, sin preservantes, saborizantes, colorantes ni aditivos.

4 de agosto de 2013

Mouse de caqui al jengibre


Otoño e invierno, plena temporada de caquis en Chile. Es una fruta muy dulce, yo la probé por primera vez hace un par de años y me sorprendió su sabor, desde ahí que me hice fanática. Eso sí hay que comerlos muy maduros, en su punto. Cuando estan bien blandos y uno piensa que ya están podridos, justo ahí es cuando hay que comerlos. Se cortan por la mitad y la pulpa sale como mermelada, realmente ricos. Si se comen antes de tiempo son demasiado astringentes (provocado por los taninos), dejan la boca como rasposa, seca y pueden caer mal al estómago.