27 de marzo de 2014

Paletas de lassi de mango y plátano


Estas paletas las hice en el verano y a mi hijo le encantaron, se las devoró. Son pura fruta (mas un poco de yogurt). 

Los mangos son originarios de la india y ultimamente estoy obsesionada con ellos, se convirtieron en mi nueva fruta favorita. Pero tienen que estar bien maduros para que sean buenos y dulces, al tocarlos tienen que estar blandos, como las paltas maduras (ni muy duros ni muy blandos). 
Después de cortados, lo mejor es comerse lo que queda en el hueso.